花香，蜜韻
桂蜜金針?biāo)坪踉忈屃岁P(guān)于紅茶的美好想象
在春天將來(lái)之際
邀您共賞這
桂香入鼻，蜜韻入喉
的美好體驗(yàn)
無(wú)論你是講究行茶優(yōu)雅的婉約派
還是偏愛(ài)霸道滋味的豪放派
只要是愛(ài)茶之人，都難逃它的“甜蜜滋味”
小生態(tài)的甜蜜力量
云南省·鳳慶縣·大寺鄉(xiāng)
孕育著世代生長(zhǎng)于此的茶農(nóng)
而比茶農(nóng)更早生長(zhǎng)于此的是
鳳慶群體大葉種茶樹
當(dāng)?shù)厝烁矚g稱之為“老品種”
海拔1800米
高山之上
云端之下
“黃金產(chǎn)茶帶”的鳳慶核心茶園
享受著茶樹生長(zhǎng)“光、熱、水、土”
幾大關(guān)鍵元素的恰如其分
采摘標(biāo)準(zhǔn)為單芽
芽頭料
天然含有多種酚醇類物質(zhì)
這就是它獨(dú)特香氣和口感的密碼
芽頭嬌嫩
工藝就講究分寸感
采摘，萎凋，揉捻，發(fā)酵，兩次干燥、兩次提香
桂蜜金針全身批毫
揉捻力度和時(shí)間，發(fā)酵控溫和控濕
是呈現(xiàn)這款茶特色的關(guān)鍵步驟
做得好，單芽茶所特有的
充滿氨基酸的活力的風(fēng)味才能得以體現(xiàn)
·干茶·
茶芽形同金針，
金黃油亮，鮮活秀挺，茶芽批滿金色茶毫。
·湯色·
茶湯橙黃明亮，
香氣融于水中，化在舌尖。
·香氣·
茶湯倒出，便能聞到標(biāo)志性的桂花香、甜杏香。
不夸張的說(shuō)，茶友相聚時(shí)沖泡一杯，
整個(gè)世界都能感受到你的甜蜜。
·滋味·
啜一口，仿佛桂花、桂圓和蜂蜜裝進(jìn)茶里，
在口腔中爆開，甜度驚人。
不光是開湯有力，回甘也有喉部涌上的持續(xù)甜感，
甜度持久，如春日暖陽(yáng)，富含水份的杏果，
入口滋味甘爽，厚潤(rùn)而不膩， 沿舌尖到舌根流淌。
·葉底·
葉底柔軟有韌性，
芽頭的肥潤(rùn)，舒展開來(lái)芽尖鮮活。
·蓋碗沖泡法·
泡茶水以純凈水、山泉水為佳，方法如下:
1、溫杯燙盞，撬取3-5克入鳳寧號(hào)標(biāo)準(zhǔn)蓋碗;
2、沖泡水溫以80-95度皆宜，水沿著碗沿注入;
3、蓋上碗蓋，無(wú)需悶泡即可直接出湯飲用，前1-5泡快出湯，坐杯時(shí)間不超過(guò)3秒;
4、第5泡以后適當(dāng)增加沖泡時(shí)間，風(fēng)味可持續(xù)10泡之久，湯色滋味穩(wěn)定沒(méi)有太多衰竭。
茶芽嬌嫩，沖泡時(shí)可適度降低水溫。
·簡(jiǎn)易杯泡法·
取茶2-3克置于杯中，注入80-90度水即可飲用，輕松享用一天的甜蜜好時(shí)光。
